Gluteeniton ja munaton kuivakakku


Gluteeniton ja munaton kuivakakku

• 3dl maustamatonta jogurttia
• 100g voita sulatettuna
• 1,5tl ruokasoodaa
• 1rkl kaakaojauhetta
• 2dl sokeria
• n. 4dl gluteenittomia jauhoja (käytin @virtasalmenviljatuote
vaaleaa jauhoseosta ja @sunnuntaileivonta jauhoseosta sekaisin)
• tummaa suklaata
• kanelia

Sulata voi ja pilko suklaa pieneksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Taikina saa jäädä löysäksi. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin tunti. 😊

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Runebergin tortut (gluteeniton ja munaton)

Kuva
Runebergin tortut (gluteeniton ja munaton) 💙150g voita 💙1/2dl sokeria 💙1/2dl fariinisokeria 💙3dl Alppro jogurtti 💙n.1dl Myllärin gluteeniton kaurajauho 💙n.2dl gluteeniton tumma jauhoseos 💙n. 1dl mantelirouhetta 💙1,5tl leivinjauhe 💙ripaus kardemummaa 💙1,5dl kuohukermaa 💙Koristeeksi vadelmahilloa ja tomusokeria+vettä Sekoitin ensin sulatetun voin, sokerit ja jogurtin. Kuivat aineet sekoitin keskenään ja sekoitin niitä ja kuohukermaa muiden aineiden sekaan. Paistoin 200 asteessa n. 20min ja annoin jäähtyä hetken ennen kumoamista ja koristelua. Käytin muffinssipeltiä paistamiseen.
Lue lisää

Gluteeniton puolukkapiirakka

Kuva
Gluteeniton puolukkapiirakka ❤️ Vuohelan gluteeniton piirakkapohja ❤️ 250g Mascarponea ❤️ 2,5dl maitorahkaa ❤️ Sokeria (oman maun mukaan) ❤️ Reilusti puolukoita (noin puoli litraa) ❤️ Vaniljasokeria Painele valmis piirakkapohja öljytylle vuoalle. Sekoita muut aineet keskenään. Maista, että maku on sinulle hyvä ja lisää tarvittaessa sokeria. Paista uunin keskitasolla uunista riippuen n. 40min.
Lue lisää

Peltidonitsit

Kuva
Gluteenittomat peltidonitsit   • 1,5dl maustamatonta jogurttia • 1kpl kananmuna • 0,5dl öljy • 1dl sokeria • 2tl psylliumia • 1/2tl suolaa • 1tl leivinjauhetta • 1/2tl ruokasoodaa • n.3dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta (käytin Myllärin) • reilu 1tl kardemummaa • 1tl vaniljasokeria +sulatettua voita voiteluun ja sokeria Sekoita keskenään jogurtti, voi, öljy, sokeri sekä psyllium. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voitele donitsipelti öljyllä ja pursota taikinaa (esim pakastepussilla) noin puoliväliin koloa.
Lue lisää